Marché, Repas - Dégustation
Challex 01630
Du 01/01/2025 au 31/12/2025
Ventes de produits alimentaires (fromages, viandes, poissons, fruits et légumes, produits grecs,...) et un marchand d'ustensiles de cuisine (poêles, casseroles,...)
Emploi Restauration - Traiteur
-, 1, Ain, Auvergne-Rhône-Alpes
Newrest recrute aujourd'hui un Cuisinier en restauration collective H/F au sein d'un établissement scolaire situé à Valserhône. Informations sur le site: Type de site: Etablissement scolaire avec service en ligne de self pour les collégiens, service à table pour pour CM1/CM2, Livraison pour 2 crèches et du portage. Horaires: 6H00 - 14h30 avec 30 minutes pour poste lundi, mardi, jeudi et vendredi 7H00 - 10H00 les mercredis Possibilité de travailler pour le portage et les crèches durant les vacances scolaires. Effectif de l'équipe: 5 collaborateurs Nombre de couverts: Les moyennes : 335 repas les collégiens 45 CM1/CM2 88 repas pour les crèches 40 portage du lundi au vendredi Accessibilité: Gare de Valserhône Etat des équipements: Cuisine en très bon état et très bien équipée Autres: Contrat en CDI / temps partiel Rattaché(e) au Chef Gérant, vous participez à la production culinaire, et veillez à satisfaire les besoins gustatifs de vos convives. MISSIONS : Vous avez la charge de la production froide et chaude en garantissant la qualité. Vous secondez le chef ou son second, en son absence, sur le management. Vous participez à l'optimisation du coût[...]
Emploi Restauration - Traiteur
-, 1, Ain, Auvergne-Rhône-Alpes
Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest ! Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur ! Newrest recrute un(e) Cuisinier en restauration collective H/F pour intégrer ses équipes situées sur leur site client. Rattaché(e) au Chef Gérant, vous participez à la production culinaire, et veillez à satisfaire les besoins gustatifs de vos convives. MISSIONS : Vous avez la charge de la production froide et chaude en garantissant la qualité. Vous secondez le chef ou son second, en son absence, sur le management. Vous participez à l'optimisation du coût matière et à la bonne gestion du matériel. Vous êtes co-responsable de la mise en œuvre d'une relation de qualité avec les convives. Vous êtes garant du respect des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP). PARTICULARITÉS DU POSTE : Type de site: Restaurant inter administratif Horaires: Lundi, mardi, mercredi, jeudi et vendredi de 7H30 à 15H00 Nombre de repas: 250 couverts en moyenne par jour Effectif de l'équipe: 5 collaborateurs Autres: Contrat en CDI / temps plein / Production des desserts, service, nettoyage / travail[...]
Emploi Restauration - Traiteur
-, 1, Ain, Auvergne-Rhône-Alpes
Newrest recrute aujourd'hui un Plongeur en restauration collective H/F au sein d'un établissement scolaire situé à Ambérieu-en-Bugey. Informations sur le site: Type de site: Restaurant scolaire (livraison) Horaires: 10H30-16H00 avec 30 minutes de pauses (lundi, mardi, jeudi et vendredi) Les mercredis ainsi que les vacances scolaires ne sont pas travaillées et rémunérées. Nombre de repas: 500 couverts (maternel, primaire et collège) Effectif de l'équipe: 6 collaborateurs Autres: Plonge vaisselle et plonge batterie avec du nettoyage après le service. Attention, sur le poste, il y a du port de charges et des gestes répétitifs. Contrat en CDI à temps partiel. Vous devez au quotidien garantir la plonge de la cuisine et ce, en respectant les procédures d'hygiène applicables au sein Newrest. MISSIONS : Vous réalisez la plonge et garantissez la propreté du poste de travail. Vous procédez à l'essuyage ainsi qu'au rangement de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service ainsi que l'ensemble du matériel (casseroles, marmites, fours.) Vous assurez le nettoyage des locaux de cuisine et annexes (carrelages et sols, tables de travail.). Vous réalisez le remplacement[...]
Emploi
-, 1, Ain, Auvergne-Rhône-Alpes
Sous la responsabilité du/ de la directeur(trice), l'ASH contribue au maintien de l'hygiène collective dans les chambres des résidents et les différents locaux de l'établissement, dans le respect des règles d'hygiène. Il/Elle participe à la distribution des repas aux résidents et effectue le débarrassage des tables en fin de repas. L'ASH peut également contribuer au bien-être et au confort des résidents en les aidant à réaliser certaines activités - dans le cadre de leurs compétences - et en encourageant la communication et l'expression verbale. En ce sens, il / elle : * Nettoie les locaux, le mobilier et le matériel avec des techniques et des moyens adaptés, dans le respect des procédures et fiches techniques ; * Prépare la salle de restaurant et procède au service des repas, nettoie la vaisselle et le matériel de cuisine dans le respect des conditions d'hygiène et des circuits de marche en avant prévus * Trie et évacue les déchets et le linge générés par son activité selon les procédures établies * Nettoie, désinfecte et réapprovisionne le chariot de nettoyage, en évaluant les besoins en matériel et produits de nettoyage utilisés dans le cadre de son activité dans[...]